12 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，
11 、制最擀成薄饼；
7 、小吃鸡蛋 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油温热下入饼皮 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃生菜 。油、遇热会鼓起很大的气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
原料：面粉 、
8 、团圆；
6 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
9 、
10 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面片卷起来；
4 、切成小段；
5 、盖上锅盖 ，
13、一面面皮凝固之后 ，静置半小时；
2 、花椒盐、面皮起的变化 ，